かに通販で買うカニって美味しいの?

近頃あちこちの番組でカニを食べるシーンばかり見せられて、何とかカニが食べられないかと探した結果、通信販売ならすぐ送ってくれるし、食べない手はないと、早速注文してみたのです。
冷凍の状態によってはかなり味が落ちることもあるようですが、そんなこともなく、とても美味しかったです。
今まで全く知りませんでしたが、結構長い歴史があるらしく、私が生まれる前からカニを宅配便で全国に販売する会社はあったらしいのですが、一昔前、冷凍してあっても生鮮食品扱いのカニの発送に関して信用できる根拠もあまりなかったので、高いお金を払って通販でカニなんか買ったって産地に行って食べるものとの違いが大きく、その辺のスーパーで売っているものよりひどいと聞いて絶対に買うのはよそうと思ったものです。
ただ、現代は淘汰の激しい時代であり、そんな中生き残っているカニ通販のカニが美味しいのは、当然です。
味は私が保証します。
カニを買うならブランドカニがお勧めです。
色々な種類がありますが、よく名前が知られているのはズワイガニですね。
カニらしい旨味が詰まっており、繊細な風味も特筆ものです。
一度その味わいを知ってしまうと、それ以外のカニには目もくれなくなると思います。
ズワイガニには、産地やオスメスによっていくつもの種類がありますが、どこのズワイガニかを見分けるには脚のタグを見ればよいのです。
ブランドカニのタグが付いていれば、味や品質にはまず間違いはありません。
カニの購入で失敗しないためにも、商品を選ぶ際にはタグを確認すればいいのだということを知っておきましょう。
おいしいカニを選びたい方、こんな方法があります。
ブランドがついたカニなら、はずれなしと考えるというのもありですよ。
カニ本体、あるいは箱を見てください。
ブランドがになら必ずどこカニブランド名が記されていて、特定地域の漁港で獲れたカニであるという明確な表示です。
言うまでもなく、それが味の保証となっているので、産地を指定して購入してもらいたいために一つのブランドを打ち立てたのです。
今までにカニ通販を利用した方、購入のチェックポイントとして、ボイル?活カニ?で途方に暮れることも少なくないでしょう。
複数の意見ですが、通販でカニの購入について検討するならば活カニを選びましょう。
どこの通販で見ても、活カニが新鮮でおいしい、と考えるのが妥当です。

http://www.kani-review.com/